8月19日，人社部门公布2022年乐昌市“乐峡杯”粤菜师傅技能工匠竞赛获奖选手名单，来自坪石镇东江饭店的范仔民获得一等奖，坪石镇沈记食府的沈初生获得二等奖，坪石镇燕子窝山庄的李科和同样来自坪石镇沈记食府的沈保章获得优胜奖，对获得优胜奖及以上的选手，有关部门还将核发相应职业中级工（四级）职业技能等级证书。

　　据悉，乐昌市“乐峡杯”粤菜师傅技能工匠竞赛已连续举办四届，坪石镇每年都积极组织符合要求的餐饮界人士报名参与竞赛，连续四年载誉而归。在2019年乐昌市“乐峡杯”粤菜师傅技能工匠竞赛中，来自坪石镇第三间食府的陈幸标获得特等奖；在2020年乐昌市“乐峡杯”粤菜师傅技能工匠竞赛中，来自坪石镇年年有余饭馆的吴翔和来自坪石镇沈记大排档的沈星章分别获得第五名和第六名；在2021年乐昌市“乐峡杯”粤菜师傅技能工匠竞赛中，来自坪石镇牛小二土菜馆的黄建平获得第一名，来自坪石镇燕子窝山庄的朱晓飞获得第二名，来自坪石镇岭南人家饭店的邝贤红获得第三名。

　　除此之外，来自坪石镇第三间食府的陈幸标在2019年韶关市“粤菜师傅”技能工匠竞赛活动中获评过“韶关市技术能手”，该餐饮店获评过2021年韶关市第三届“粤菜师傅”特色餐饮名店第三名；来自坪石镇老坪石隆兴饭店的范玉明凭借客家糯米鸡和粽香粉蒸肉在2021年韶关市第三届“粤菜师傅”技能工匠大赛中获得过一等奖。

　　接下来，坪石镇将不断推进“粤菜师傅”工程向纵深发展，进一步加快乡村工匠人才培养，鼓励本地菜系烹饪技艺传承，紧扣优质农产品产地这一优势，以“坪石味道”为抓手，大力发展“舌尖经济”，为乡村振兴注入强大动力。

坪石镇人民政府        

2022年8月24日