为筑牢食品安全防线，严防不合格猪肉流入市场，9月7日凌晨五时许，乐昌市市场监督管理局联合市公安局、市农业农村局及坪石镇，针对猪肉上市交易的关键薄弱时段，开展生鲜猪肉销售专项突击检查，以“零容忍”态度守护群众“舌尖上的安全”。

　　此次行动以坪石镇零售摊点为重点，靶向监管、精准排查。执法人员严格核查在售猪肉的“两证两章”、进货台账及供货商资质，重点查验无检疫白条肉、私宰肉、注水肉等违法产品，坚决杜绝不合格猪肉流入市场。

　　检查中，执法人员坚持“执法整治与普法引导”并重，现场向经营者宣讲食品安全法律法规，明确主体责任及违法经营的法律后果，引导商户自觉守法、诚信经营，从源头规范猪肉市场秩序。

　　据统计，本次突击检查共排查猪肉零售摊点25家次，现场依法查扣未经检疫的问题猪肉1018斤，已全部实施扣押处置。联合执法有力震慑了肉品经营违法行为，及时消除安全隐患，有效净化了辖区猪肉市场环境。

　　下一步，乐昌将持续强化多部门联动监管，建立常态化肉品检查机制，紧盯重点区域和关键时段，持续排查整治肉制品市场风险隐患，从严规范经营秩序，牢牢守住食品安全底线，确保市民吃上放心肉、安全肉。