为巩固我市省文明城市创建成果，切实消除我市烧烤服务行业的食品安全隐患，保障广大市民的身体健康和生命安全。8月9日起，市食药监局开展烧烤夜市专项排查整治工作，着力通过“加强排查、广泛宣传、严格执法”三举措，规范我市烧烤夜市经营行为。

加强排查，登记造册。市食药监局充分利用网格化监管工作成效，对市区各烧烤经营单位划分片区，定岗定责，深入开展摸底巡查，对烧烤经营户卫生环境、人员健康证、原材料购进、索证索票等情况进行详细排查，登记造册，建立详细的监管台账，真正做到底数清、情况明、数据准。

广泛宣传，营造氛围。执法人员结合巩文迎检工作，通过发放《倡议书》、《致全体市民的一封公开信》等方式，严格要求各烧烤业主持证守法经营，全面落实环境卫生清洁管理。同时积极加强对烧烤夜市专项排查整治行动的宣传力度，让广大市民了解我市巩固省文明城市迎检工作的重要意义，充分调动广大市民参与到“建设文明城市，共创善美乐昌”活动中来。

严格执法，依法整治。执法人员按照“以点带面，整体提升”的原则，以辖区各烧烤夜市为重点进行拉网式排查。严格要求各烧烤经营户履行好食品安全主体责任；督促经营户保持经营区域环境卫生，配备相应排烟除尘设施，严格控制烧烤食材的进货渠道，并持证守法规范经营。截至目前，行动累计出动执法人员30余人次，检查烧烤经营单位26家次，达到了消除烧烤经营户食品安全隐患的目的。