时值中秋佳节，为保障人民群众饮食安全，乐昌市食药监局采取有力措施，全面加强中秋期间食品安全监管。
一、重点监管，认真开展中秋期间食品安全监督检查
乐昌市食药监局着重针对中秋节日食品消费特点，结合我市食品生产经营和消费实际，进一步完善食品安全预警及应急处置机制，对全市各乡镇“两节”期间食品安全作出针对性部署，以各大中型餐饮单位、超市、旅游景区、农村食品经营单位为重点场所，以月饼、禽畜肉类、酒类、餐饮食品等为重点品种，有针对性开展“两节”期间食品安全监督检查工作，分解任务责任到人，力保食品安全不留死角。
同时，中秋期间时值韶关首届“中国农民丰收节”暨生态农业博览会在乐昌市举办，市食药监局执法人员积极加强农博会期间食品安全监管，对参展单位实行每日巡查制度，要求经营者履行好食品安全主体责任，积极保障农博会期间食品消费安全。
二、强化监督抽检，技术手段严保食品安全
乐昌市食品药品监督管理局严格加强对月饼等节令性食品的监管，执法人员严格督促月饼生产单位加强食品安全质量管控，严格落实原辅料进厂查验记录制度，杜绝企业“两超一非”使用食品添加剂以及使用回收食品生产行为。在流通市场，严格督促食品经营者落实食品经营环节进货查验记录制度，确保节日期间月饼市场的安全与稳定。同时，针对两节期间饮食消费特点，执法人员对月饼等应节食品开展监督抽检，利用技术手段提升监管效能。
三、强化应急值守，妥善应对处置食品安全突发事件
“两节”期间，市食药监局严格落实24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度要求，实行专人专岗值班，并将在节日期间切实加大巡查力度，密切关注舆情动态，保持通讯24小时畅通，及时受理并依法处置消费者有关食品安全方面的投诉举报，确保“两节”食品市场消费安全。
（乐昌市食品药品监督管理局 谢思敏）
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