随着复工潮的来临，乐昌市餐饮单位逐渐恢复经营，为有效防范和遏制疫情传播，巩固战“疫”成果，乐昌市场监管人对已开业的餐饮单位进行全覆盖复工检查和监督指导。

　　乐昌市市场监管人不论是主干道、商业区的大型饭店，还是小区内、巷子里隐蔽的私房菜馆，做到开业一家，检查一家，实现每日一巡查一统计一汇报。对各餐饮单位是否存有过期食品、变质食品，原料采购渠道，从业人员的健康证等一项项进行检查，对复工的餐饮单位开展多频次监督检查，严把大中型餐饮单位人员登记、体温测量、隔桌就餐、清洗消毒、原料采购五大关卡。指导其按照餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引一项项落实，确保开业的餐饮单位疫情防控和食品安全双保险。

　　当前，新型冠状病毒肺炎疫情传播态势虽有所遏制，但仍不可松懈。市场监督管理局提醒广大消费者，要科学合理安排饮食，避免集体性聚餐，选购外卖时要选择证照齐全的餐馆；广大餐饮经营户要严格落实主体责任，按照疫情防控期间餐饮业复工要求做好各项防控措施，确保食品安全。（乐昌市市场监督管理局  黄传强）