为及时掌握和督促我市各级包保干部履行食品安全包保督导职责和企业落实食品安全主体责任等情况，推动“两个责任”工作机制落地落实，5月24日至6月2日，乐昌市委督查室、市政府督办室联合市食药安办组成4个督查组，组织对各镇（街道、办事处）及产业园食品安全“两个责任”工作机制落实情况进行了专项督查。

　　督查组听取了各镇（街道、办事处）及产业园落实“两个责任”工作汇报，查阅了镇级和抽查部分村级（社区）包保干部建立“三清单一承诺”相关资料、“落实食品安全属地管理责任平台”运用情况、辖区食品生产经营主体台账等，随机抽查了覆盖食品生产、食品流通、食品餐饮等环节的包保主体23家，实地了解企业落实食品安全主体责任、建立健全食品安全工作机制的情况，尤其是包保干部是否履职尽责，实地开展督导检查等。

　　督查组指出，各镇（街道、办事处）及产业园要提高思想认识，强化组织领导，进一步增强食品安全的政治责任感，结合各季度工作特点和中心工作，常态化部署“两个责任”，合理谋划和开展每季度的督导工作，确保“两个责任”落实落细；要组织各级包保干部开展业务培训，通过讲解法律法规、政策、平台使用、考核指标等内容，有效提升包保干部的履职能力，提升督导水平；要进一步加强对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的宣传贯彻力度，分级推动食品生产经营主体按要求配备食品安全总监、食品安全员，督促建立“日管控、周排查、月调度”机制及台账，建立风险防控清单，引导企业落实主体责任，要把督导与日常监管、专项执法等有机结合，发现问题及时整改，形成闭环管理，有效防控风险隐患，牢牢守住食品安全底线。（乐昌市市场监督管理局 柯仕智）