为全力推动我市校园食品安全治理,保障广大师生“舌尖上的安全”,1月26日上午,乐昌市市场监管局联合市教育局组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动动员暨培训会,市市场监管局、市教育局、市公安局、市人社局、市卫健局分管领导及相关负责人,全市有食堂的中小学幼儿园分管领导及食品安全总监、食品安全员、食堂承包企业负责人等 120余人参会。
会议传达了全省、市校园食品安全排查整治专项行动有关会议精神,并对《乐昌市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》进行了解读,市教育局、市市场监管局负责同志分别就相关工作进行了发言,提出了工作要求。
会议要求,一要增强做好校园食品安全的紧迫感。各单位要进一步明确认识,提高政治站位,切实把校园食品安全工作放在突出位置来抓,让师生吃得放心、吃得健康。二要夯实食品安全责任。要落实好校(园)长食品安全第一责任人的责任,强化教育行政部门管理责任、市场监管部门监管责任、食品安全属地管理责任的落实,倒逼承包经营企业落实主体责任。三是各学校要积极开展自查整治,并利用寒假及时维护或更换老化破损的食堂设备设施,改善食堂后厨环境卫生,强化人防、物防、技防,坚决守住校园食品安全底线。
同时,市场监管局围绕着校园食品安全相关法律法规标准、风险管理、常见不合格情况等知识并结合相关校园食品安全案例对参会人员进行校园食品安全知识培训。
下一步,乐昌市将坚决贯彻“四个最严”要求,扎实推动校园食品安全排查整治专项行动开展,把校园食品安全工作抓紧、抓实、抓到位,筑牢校园食品安全屏障,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。(乐昌市市场监督管理局 邓海捐)