2016年度韶关市级食品安全监督抽检结果名单目录（餐饮环节）
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| 序号 |
检验类别 |
抽样时间 |
样品名称 |
被抽样单位 |
生产日期/批号 |
规格 |
标示生产企业 |
检验依据 |
检验项目 |
检验结果 |
| 1 |
市级 |
2016.11.10 |
野丝粘米 |
乐昌市好友饭店 |
2016.8.31 |
15kg/袋 |
乐昌市乐昌峡绿色米业有限公司 |
GB2762-2012，GB2761-2011 |
黄曲霉素B1、铅、镉 |
合格 |
| 2 |
市级 |
2016.11.10 |
芥菜 |
乐昌市好友饭店 |
2016.11.10 |
|
|
GB2763-2014 |
敌敌畏、甲胺磷 |
合格 |
| 3 |
市级 |
2016.11.10 |
大白菜 |
乐昌市好友饭店 |
2016.11.10 |
|
|
GB2763-2014 |
敌敌畏、甲胺磷 |
合格 |
| 4 |
市级 |
2016.11.10 |
茄子 |
乐昌市好友饭店 |
2016.11.10 |
|
|
GB2763-2014 |
敌敌畏、甲胺磷 |
合格 |
| 5 |
市级 |
2016.11.10 |
碗 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.11.2 |
|
乐昌市美康餐具消毒配送中心 |
GB14934-1994 |
大肠菌群 |
合格 |
| 6 |
市级 |
2016.11.10 |
香油粘 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.10.16 |
10kg/袋 |
古水县金泰米业有限公司 |
GB2762-2012，GB2761-2011 |
黄曲霉素B1、铅、镉 |
合格 |
| 7 |
市级 |
2016.11.10 |
聚美味大豆油 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.10.13 |
20L/桶 |
中储粮油脂工业东莞有限公司 |
GB2716-2005，SB/T10292-1998 |
过氧化值、黄曲霉毒素B1 |
合格 |
| 8 |
市级 |
2016.11.10 |
汤匙 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.11.2 |
|
乐昌市美康餐具消毒配送中心 |
GB14934-1994 |
大肠菌群 |
合格 |
| 9 |
市级 |
2016.11.10 |
筷子 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.11.2 |
|
乐昌市美康餐具消毒配送中心 |
GB14934-1994 |
大肠菌群 |
合格 |
| 10 |
市级 |
2016.11.10 |
食用调和油 |
乐昌市湘派饭店 |
2016.10.18 |
20L/桶 |
中储粮油脂工业东莞有限公司 |
GB2716-2005，SB/T10292-1998 |
过氧化值、黄曲霉毒素B1 |
合格 |
| 11 |
市级 |
2016.11.10 |
福万家香米 |
乐昌市湘派饭店 |
2016.10.19 |
25kg/袋 |
钟祥市南山米业有限公司 |
GB2762-2012，GB2761-2011 |
黄曲霉素B1、铅、镉 |
合格 |
| 12 |
市级 |
2016.11.10 |
烧肉 |
乐昌市湘派饭店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市湘派饭店 |
农业部公告第235号 |
恩诺沙星、环丙沙星 |
合格 |
| 13 |
市级 |
2016.11.10 |
猪脚 |
乐昌市湘派饭店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市湘派饭店 |
农业部公告第235号 |
恩诺沙星、环丙沙星 |
合格 |
| 14 |
市级 |
2016.11.10 |
招牌珍珠奶茶 |
乐昌市样样红贡茶第一分店 |
2016.11.10 |
|
|
GB19296-2003 |
菌落总数、大肠菌群 |
合格 |
| 15 |
市级 |
2016.11.10 |
金桔柠檬 |
乐昌市样样红贡茶第一分店 |
2016.11.10 |
|
|
GB19296-2003 |
菌落总数、大肠菌群 |
合格 |
| 16 |
市级 |
2016.11.10 |
哈哈蜜瓜冰 |
乐昌市样样红贡茶第一分店 |
2016.11.10 |
|
|
GB19296-2003 |
菌落总数、大肠菌群 |
合格 |
| 17 |
市级 |
2016.11.10 |
调和油 |
乐昌市好友饭店 |
|
|
纯真粮油店 |
GB2716-2005，SB/T10292-1998 |
过氧化值、黄曲霉毒素B1 |
合格 |
| 18 |
市级 |
2016.11.10 |
原装白米醋 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.3.17 |
|
韶关翁源韶江调味食品厂 |
|
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合格 |
| 19 |
市级 |
2016.11.10 |
龙口粉丝 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.9.22 |
|
银源粉丝厂 |
食品整治办【2008】3号 |
甲醛次硫酸氢钠、硼砂 |
合格 |
| 20 |
市级 |
2016.11.10 |
红烧酱油 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.1.14 |
|
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
GB2717-2003 |
菌落总数、大肠菌数 |
合格 |
| 21 |
市级 |
2016.11.10 |
老干妈辣椒酱 |
乐昌市玖鼎猪肚鸡煲店 |
2016.6.3 |
|
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 |
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合格 |
| 22 |
市级 |
2016.11.10 |
粽子 |
乐昌市余记小吃店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市余记小吃店 |
|
|
合格 |
| 23 |
市级 |
2016.11.10 |
压榨玉米油 |
乐昌市余记小吃店 |
2016.8.16 |
3L/桶 |
东莞雪花食用油有限公司 |
GB2716-2005，SB/T10292-1998 |
过氧化值、黄曲霉毒素B1 |
合格 |
| 24 |
市级 |
2016.11.10 |
馒头 |
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
GB2760-2014 |
环己基氨基磺酸钠、柠檬黄、铝的残留量 |
合格 |
| 25 |
市级 |
2016.11.10 |
爱心包 |
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
GB2760-2014 |
环己基氨基磺酸钠、柠檬黄、铝的残留量 |
合格 |
| 26 |
市级 |
2016.11.10 |
红豆绿豆包 |
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
2016.11.10 |
|
乐昌市丘记馍馍哥包点店 |
GB2760-2014 |
环己基氨基磺酸钠、柠檬黄、铝的残留量 |
合格 |
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