本周是我市各中小学(托幼机构)新学期开学的日子,为强化学校校园及周边食品安全监管,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食安全和身体健康,
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月
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日起,乐昌市食安办组织市食药监局、市教育局等部门组成联合检查组,采取四项措施大力开展春季学校校园及周边食品安全专项检查工作。
一是严格检查,力促监管到位,本次检查,涵盖我市各中小学、幼儿园以及校园周边食品经营单位,检查中,执法人员重点检查学校食品安全组织机构及人员管理情况;严格检查学校食堂及周边食品经营单位原料采购、加工制作等关键环节;
二是实施量化分级,提级工程措施到位。乐昌市食药监局积极结合餐饮服务量化分级“提级”工程,在检查中督促学校食堂加强软硬件设施整改,积极施行“阳光厨房”,进一步提升乐昌市学校食堂量化分级
B
级以上比例。
三是开展宣传,提升安全意识到位,检查过程中,检查组通过张贴宣传海报,发放学生食品安全手册、开办知识讲座等方式,大力开展食品安全科普知识宣传,督促学校建立健全食品安全事故应急处置机制,进一步提升全市师生食品安全意识,为全市学校师生筑牢食品安全防线。
四是实施量化分级,提级工程措施到位。乐昌市食药监局积极结合餐饮服务量化分级“提级”工程,在检查中督促学校食堂加强软硬件设施整改,积极施行“阳光厨房”,进一步提升乐昌市学校食堂量化分级
B
级以上比例。
(乐昌市食品药品监督管理局
谢思敏)