乐昌市食品药品监督管理局开展食用明胶专项整治工作

为进一步严格食用明胶和使用食用明胶生产加工食品的监管，8月中旬起，乐昌市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了食用明胶专项监督检查工作。

本次检查的主要对象是可能使用明胶的食品生产企业、食品小作坊以及餐饮服务单位、集贸市场、食品批发市场、超市等，重点检查是否落实进货查验制度，确保购进的食用明胶供货主体资格合法、质量合格证明文件真实有效。检查中暂未发现有使用工业明胶和来源不明明胶生产加工食品的行为。（乐昌市食药监局办公室）

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