12月3日,省食药监局食品餐饮安全监管处处长吴有声带领的专家组一行对我市创建省餐饮服务食品安全示范街工作开展现场考评验收,乐昌市副市长邓洪炜、韶关市食药监局餐饮监管科科长范爱军、乐昌市食品药品监管局局、市工商局、乐城街道办相关领导参与陪同考评。
在市食品药品监督管理局会议室,专家组一行听取了乐昌市副市长邓洪伟关于我市省级餐饮服务食品安全示范街创建工作汇报,并检查相关创建资料档案。
随后,专家组一行来到乐昌市创建省级餐饮服务食品安全示范街——顺易华庭商业步行街,对该市示范创建工作进行现场考评验收。在步行街内细明香港祥哥云吞面店、百草园中西餐厅、98休闲吧等餐饮单位,专家组深入厨房对各示范单位从软硬件设施、从业人员管理等方面进行严格细致的检查,仔细查阅了各单位落实食品安全管理制度、食品安全公示栏等相关资料,全面掌握我市创建省级餐饮服务食品安全示范街工作开展情况。
专家组对我市在省级餐饮服务食品安全示范街创建过程中所取得的成绩给予充分肯定,吴处长指出:要通过开展示范创建活动,进一步创新监管方式、方法,充分宣传、利用各示范单位的示范带头作用,以点带面,更好地发挥餐饮安全示范的引领带动辐射作用,把乐昌餐饮服务行业水平提升到新的高度。