今年,市食药监局大力推进学校“阳光厨房”建设,并积极动员师生参与食品安全监管,在学校试行建立“学生协管员”检查制度。9月19日,市食药监局召开学校食品安全“学生协管员”培训班,对市一中、城中、职工共30名“学生协管员”进行食品安全知识教育培训。
培训课上,市食药监局执法人员重点讲解了学校食堂、食品商店的食品安全风险点及日常食品安全监管重点,要求“学生协管员” 利用课间活动时间及用餐期间,对学校食堂内环境卫生及食品加工操作过程进行现场巡查监管,每周对学校食堂进行考评,市食药监局将把学生协管考评结果作为对学校食堂考核的重要依据,以此实现学生参与食品安全监督,学生食品安全意识明显增强,学校食堂食品安全可靠。