阳春三月桃花俏，正是赏花好时节，三月的乐昌九峰，桃李花开成海，吸引各地游客慕名而来。为全力保障乐昌桃花节顺利举行，确保广大群众和外来游客玩得开心、吃得放心，乐昌市市场监管局采取多项措施守护桃花节期间食品安全，为“乡约乐昌，桃醉花海”活动保驾护航。

　　一、加强领导，精心组织。针对桃花节期间饮食消费特点，乐昌市市场监管局召开专题会议对食品安全保障工作进行研究部署，制定了2023年乐昌桃花节活动食品安全保障方案及食品安全事故应急预案，成立专项领导小组，细化工作任务，分解责任到人，力保桃花节期间食品安全不留死角。

　　二、提前介入，消除隐患。秉承“预防为主、风险防控、科学监管”的原则，2月28日，乐昌市市场监管局积极提前介入，派出检查小组，深抓关键节点，及时消除食品安全隐患。一是联系当地政府，对承担桃花节服务接待的农家乐、农庄、食品经营单位、食品生产小作坊、家庭式小餐饮等重点对象开展摸底排查，建档造册，确保底数清、状况明；二是全面开展桃花节前食品生产经营单位督导检查，指导各乡镇开展食品安全摸底排查整治工作，严格排查食品安全风险隐患并督促商户及时整改；三是要求各商户明码标价、诚信经营，严禁欺客、宰客行为，全力维护桃花节期间市场秩序和价格稳定，营造诚信经营放心消费的市场环境。

　　三、强化整治，全程监管。通过成立驻点食品安全保障小组，切实加大桃花节期间对食品经营单位监督巡查力度，严格检查食品经营单位食品安全制度措施落实情况。执法人员以农家乐、农庄、特产店、小作坊、家庭式小餐饮等为重点对象，对食品原料、生产加工过程、餐饮具清洗消毒、人员体检、食品留样、索证索票、标签标识、环境卫生等各个关键环节进行监督检查，督促经营者落实食品安全主体责任。桃花节期间，共出动执法人员108人次，检查食品生产经营单位78家次，餐饮单位34家次，进一步规范了商户食品生产经营行为，有效保障了桃花节期间食品安全。

　　四、加强宣传，预防野生植物中毒。通过张贴海报、悬挂横幅、发放宣传资料及发布警示信息等方式，广泛宣传，预防野生蘑菇、野生植物中毒的食品安全知识，引导消费者和经营者“不食用、不采摘、不买卖”野生植物，提高群众对有野生植物的鉴别能力和自我保护意识。同时，加强对各食品经营单位的监督检查力度，严厉打击违法销售和加工野生蘑菇、野生植物行为。

　　乐昌桃李花开艳，食安屏障筑牢时。在这春意盎然、万物竞秀的美好时节，乐昌市市场监管局将持续开展食品安全监管工作，为桃花节期间“舌尖上的安全”保驾护航。（乐昌市市场监管局 王晖莹）