“粽叶飘香五月五，浓情端午共安康”。端午节临近，市场上的粽子等节令食品迎来热销，为切实做好节前食品安全监管工作，规范和维护节日市场秩序，近日，乐昌市市场监管局结合落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，全面开展食品安全专项检查，护航端午节期间群众“舌尖上的安全”。

　　提前介入，全面覆盖。乐昌市市场监管局根据以生产企业、商场超市、餐饮单位为重点环节，紧盯生产和经营领域，采取“线上＋线下”的模式对全市粽子生产经营单位开展全覆盖监督检查工作，督促食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任，规范粽子等节日食品生产销售行为。

　　分类监管，重点检查。乐昌市市场监管局根据主体类型分级分类监管，加大对节日期间热销食品的监管力度，落实生产经营主体进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、存储运输环节的监督检查工作，并结合粽子产品特点重点检查人员操作、生产环境、粽叶质量、蒸煮用水、标签规范等风险点位；同时，对粽子等节令食品开展监督抽检，严把食品质量合格关。

　　加强引导，合理消费。乐昌市市场监管局针对粽子等礼品存在过度包装、价格虚高、虚假宣传等行为进行专项检查。严查经营企业是否做到压缩包装空隙、减少包装层数、不用高档材质，降低包装成本，不混装等要求；是否明码标价；是否虚假宣传，销售过期及“三无食品”等违法经营行为，督促生产经营主体合法经营，同时提醒消费者合理选购节日商品，拒绝过度包装，大力弘扬节俭风尚。

　　截至目前，乐昌市市场监管局已检查食品生产经营者73家，下达监督意见书28份，开展粽子食品抽检8批次。下一步，乐昌市市场监管局将继续加大检查力度，全力做好端午节期间食品安全工作，保障广大群众端午节“舌尖”上的安全。（乐昌市市场监督管理局  邓海捐）