阳春三月百花艳，踏春赏花正当时，三月的乐昌九峰、两江等地，花海烂漫、景致如画，让游人慕名而来，为全力保障乐昌花海活动顺利举行，确保广大群众和游客玩得开心、吃得放心，乐昌市市场监管局多措并举强化食品安全监管筑牢“食安路”，为“缤纷花海、绿美乐昌”活动保驾护航。

　　提前介入，全面摸排。乐昌市市场监管局积极部署提前介入，联合乡镇综合执法大队派出检查组，深抓关键环节，对花海沿线的农家乐、农庄、食品经营单位、食品生产小作坊、家庭式小餐饮等重点对象开展摸底排查，建档造册，确保底数清、状况明。

　　全面整治，消除隐患。全面开展乐昌花海活动食品生产经营单位督导检查，指导各乡镇开展食品安全整治工作，严查各食品经营主体资质，督促亮证公示，持照经营，禁止超范围经营，对食品原料、生产加工过程、餐饮具清洗消毒、人员健康、食品留样、索证索票、标签标识、环境卫生等各个关键环节进行重点检查，严格排查食品安全风险隐患并督促商户及时整改，督促经营者落实食品安全主体责任。同时对餐饮单位的食用油、蔬菜等食品开展食品安全监督抽检，对食品添加剂、农药残留、兽药残留、非法添加物等项目进行检测，有效排查食品安全风险隐患

　　加强引导，规范经营。通过向食品生产经营者下发《食品安全监督意见书》，加强食品安全法律法规的宣传，提高食品经营业户的主体责任意识和食品安全意识，引导各经营户规范经营。同时督促各商户明码标价、诚信经营，严禁欺客、宰客行为，全力维护期间市场秩序和价格稳定，营造诚信经营放心消费的市场环境。

　　截至目前，共出动执法人员208人次，检查食品生产经营单位56家次，餐饮单位47家次，派发《食品安全监督意见书》42份，开展食品安全监督抽检12批次，进一步规范了全市食品生产经营行为，有效保障了乐昌花海活动期间食品安全。（乐昌市市场监督管理局 邓海捐）