乐昌市市场监管局严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施2025年食品安全监督抽检。本次抽检任务的承检机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　本期共抽检128批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定，合格126批次，不合格2批次（抽检明细详见附件）。其中，合格食品包括：食用农产品18批次、食用油、油脂及其制品18批次、酒类17批次、调味品15批次、粮食加工品13批次、餐饮食品10批次、饮料9批次、糕点5批次、速冻食品4批次、淀粉及淀粉制品3批次、蔬菜制品3批次、乳制品2批次、糖果制品2批次、饼干1批次、炒货食品及坚果制品1批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、罐头1批次、可可及焙烤咖啡产品1批次、冷冻饮品1批次。现将具体情况通告如下：

　　一、农药残留问题

　　乐昌市林春水果店销售的香蕉吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

　　乐昌市余鲜生生活超市销售的大葱噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

　　针对食品安全监督抽检中发现的问题，市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施，并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时按照有关要将相关情况记入生产经营者食品安全档案，并按规定在有关网站上公开相关信息。

　　二、不合格项目分析：

　　（一）吡虫啉：吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留量为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是为控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　（二）噻虫嗪：噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在大葱中的最大残留限量值为0.3mg/kg。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，也可能是未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　三、食品安全消费提示：

　　消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打、投诉举报电话12345或12315。

　　特此通告。

    附件：2025年乐昌市市场监督管理局食品监督抽检信息公开表（第6期）.xlsx